Krupicové guličky s tvarohom a malinovým Rote Grütze

Recept od Angiebakes

Hodnotiť recept

Odovzdajte Vaše hodnotenie receptu hodnotiť

Vaše hodnotenie

uložiť

Ďakujeme! Ohodnotili ste recept.

Tento recept ste už hodnotili.

5,0 (76)

Čas prípravy 40 min.

Obtiažnosť jednoduchá jednoduchá jednoduchá

Zloženie

10 ks

500 ml mlieka
100 g detskej krupice
3 lyžice SweetFamily kryštálového cukru
250 g hrudkovitého tvarohu
Na obaľovanie :
75 g strúhanky
50 g masla
50 g SweetFamily kryštálového cukru
Na omáčku :
350 g malín (čerstvých alebo mrazených)
1/2 balíka SweetFamily 1-2-3 Rote Grütze ovocného dezertu

Príprava

Najprv si uvaríme klasickú krupicovú kašu z mlieka, krupice a cukru. Neustále miešame, až kým nevznikne hustá kaša. Necháme úplne vychladnúť. Medzitým si do panvice dáme maslo, pri miernej teplote necháme rozpustiť a pridáme strúhanku. Opekáme, až kým nie je zlatistá a napokon prisypeme cukor (nenecháme ho úplne rozpustiť). Odstavíme z ohňa. Po vychladnutí krupicovej kaše do nej primiešame hrudkovitý tvaroh a jemne navlhčenými rukami tvarujeme guličky, ktoré obalíme v strúhankovej zmesi. Polovicu malín (zmrazené maliny necháme pri izbovej teplote odmraziť) nasypeme do hlbšej misy, pridáme pol balíka 1-2-3 Rote Grütze, tyčovým mixérom vymiešame do hladka a napokon prisypeme aj zvyšok ovocia, ktoré už nemixujeme. Na tanier naberieme ovocnú omáčku a uložíme naň guličky. Môžeme ich ešte aj poliať. Z tejto dávky vyjde okolo 10 väčších guličiek.

Vyhľadať