Cheesecaky s karamelom a jabĺčkom

Recept od fresshion (Reb´s kitchen)

Hodnotiť recept

Odovzdajte Vaše hodnotenie receptu hodnotiť

Vaše hodnotenie

uložiť

Ďakujeme! Ohodnotili ste recept.

Tento recept ste už hodnotili.

4,0 (5)

Čas prípravy min.

Obtiažnosť

Zloženie

200 g keksíkov (napr. kakaové Bebe dobré ráno)
80 g masla
250 g mäkkého tvarohu
100 g krémového syra typu Philadelphia alebo smotanovej nátierky
75 g SweetFamily kryštálového cukru
1 vajce
trochu citrónovej šťavy
3 tvrdé zelené jablká
1/2 plechovky karamelového salka
1 škoricový cukor

Príprava

Rozdrvíme si keksíky (možno použiť aj sekáčik), zmiešame ich s roztopeným maslom a túto hmotu natlačíme veľkou lyžicou na spodok košíčkov. Vo väčšej mise vyšľaháme vajce s cukrom, pridáme tvaroh so syrom/nátierkou a vzniknutý krém dochutíme citrónovou šťavou. Navrstvíme ho na keksíkovu hmotu a dáme piecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov. Čískejky pečieme zhruba 20 minút, no pre istotu to priebežne kontrolujeme. To, že sú akurát upečené zistíme tak, že budú na dotyk pevné, no v strede stále trasľavé. Medzitým si pripravíme jablká v karamele. Jablká nakrájame na malé kúsky, zmiešame so škoricovým cukrom, roztopeným salkom (stačí mu pár sekúnd v mikrovlnke) a odložíme bokom. Upečené čískejky necháme vychladnúť, ozdobíme jablkami a vychutnávame tú na jazyku rozplývajúcu sa chuť!

Vyhľadať