Čokoládové wafle

Recept od Angie Bakes

Hodnotiť recept

Odovzdajte Vaše hodnotenie receptu hodnotiť

Vaše hodnotenie

uložiť

Ďakujeme! Ohodnotili ste recept.

Tento recept ste už hodnotili.

5,0 (46)

Čas prípravy min.

Obtiažnosť jednoduchá jednoduchá jednoduchá

Zloženie

200 g horkej čokolády
250 ml smotany na šľahanie
200 ml mlieka
200 g hladkej múky
3 vajíčka
75 g SweetFamily kryštálového cukru
2 lyžice kakaa
1 lyžička kypriaceho prášku
100 g masla

Príprava

Smotanu na šľahanie dáme variť, keď je horúca tak do nej nalámeme čokoládu a miešame až kým sa nerozpustí. Odstavíme z ohňa a odoberieme z nej asi 100 ml - to bude na polevu. Vajíčka rozdelíme, bielka vyšľaháme dotuha. Žĺtka vyšľaháme mixérom spolu s cukrom a prilejeme čokoládový krém, premiešame a nasypeme aj múčnu zmes - kakao, múku a kypriaci prášok. Nakoniec prilejeme mlieko a rozpustené maslo, prešľaháme a ako posledné lopatkou primiešame tuhý sneh z bielkov. Upečieme wafle a polejeme ich čokoládovým krémom.

Vyhľadať