Jablkovo-mrkvové muffiny

Recept od Angie bakes

Hodnotiť recept

Odovzdajte Vaše hodnotenie receptu hodnotiť

Vaše hodnotenie

uložiť

Ďakujeme! Ohodnotili ste recept.

Tento recept ste už hodnotili.

5,0 (59)

Čas prípravy min.

Obtiažnosť

Zloženie

3 vajíčka
100 g SweetFamily trstinového cukru
1 jablko
2 väčšie mrkvy
100 g jemne mletých ovsených vločiek
150 g špaldovej múky
1 lyžička kypriaceho prášku
1 lyžička mletej škorice

Na krém:
250 g mascarpone
70 g SweetFamily práškového cukru

nastrúhaná kôra z 1 citróna

Príprava

Mrkvy a jablko olúpeme a nastrúhame. Celé vajíčka vyšľaháme mixérom s trstinovým cukrom, pridáme nastrúhané jablko aj mrkvu a všetky ostatné suché ingrediencie. Premiešame spolu a cestom naplníme muffinkový plech vystlaný košíčkami (do 3/4 košíčka). Pečieme pri 180°C cca 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť, medzitým si pripravíme krém. Studené mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom a citrónovou kôrou, naplníme ním cukrárske vrecko a ozdobíme muffinky.

Vyhľadať

Poslať recept

Poslať recept