Linecké kolieska s penou

Recept od Angie bakes

Hodnotiť recept

Odovzdajte Vaše hodnotenie receptu hodnotiť

Vaše hodnotenie

uložiť

Ďakujeme! Ohodnotili ste recept.

Tento recept ste už hodnotili.

4,0 (5)

Čas prípravy min.

Obtiažnosť

Zloženie

Na cesto:

200 g hladkej múky

170 g masla

2 žĺtka

50 g SweetFamily kryštálového cukru

nastrúhaná kôra z polovice citróna

pol lyžičky vanilkového extraktu

štipka soli

Na penu:

2 bielka

200 g SweetFamily práškového cukru

1 lyžička kukuričného škrobu

ľubovoľný lekvár alebo džem

Príprava

Všetky suroviny na cesto spracujeme rukou na pevné cesto a uložíme ho na hodinu do chladničky. Potom ho vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Bielka začneme šľahať a keď už sú tuhé, postupne pridávame práškový cukor a nakoniec aj kukuričný škrob. Rúru zapneme na 180°C, penu vložíme do cukrárskeho sáčku s hviezdicovou špičkou (napr. Wilton 2D) a na vrchu koliesok vytvoríme kruhy po okrajoch tak, aby stred ostal prázdny. Dáme piecť na cca 20 minút a po upečení, keď sú ešte teplé, nanesieme do stredu kruhov lekvár alebo džem. 

Vyhľadať