Orechový pletený koláč

Recept od Angie Bakes

Hodnotiť recept

Odovzdajte Vaše hodnotenie receptu hodnotiť

Vaše hodnotenie

uložiť

Ďakujeme! Ohodnotili ste recept.

Tento recept ste už hodnotili.

5,0 (15)

Čas prípravy min.

Obtiažnosť

Zloženie

Na cesto:
150 g tvarohu
70 g SweetFamily práškového cukru
1 vajíčko
6 lyžíc oleja
250 g hladkej múky
2 lyžičky kypriaceho prášku

 

Na plnku:
1 bielko
4 lyžice SweetFamily práškového cukru
1 lyžica kakaa
cca 9 lyžíc najemno pomletých orechov

 

Na potretie:

1 žĺtko
1 lyžica mlieka
1 lyžička SweetFamily kryštálového cukru

 

POZRITE SI VIDEO RECEPT

Príprava

Vajíčko s tvarohom a olejom vymiešame s vidličkou, kypriaci prášok zmiešame s múkou a nasypeme do tvarohovej zmesi. Rukou spracujeme na pevné cesto. Prikryjeme kuchynskou utierkou a necháme 10 minút odpočívať pri izbovej teplote. Pripravíme si plnku. Bielko vyšľaháme dotuha, pridáme práškový cukor, prešľaháme spolu. Pridáme orechy a kakao a lopatkou zmiešame (hmota by nemala byť príliš tekutá ani príliš tuhá). Cesto rozvaľkáme na múkou vysypanej doske do tvaru obdĺžnika, potrieme po celej ploche plnkou a zrolujeme. Každý koniec upevníme a asi 3 cm od jedného konca narežeme v strede celú roládu až po druhý koniec. Tieto dve časti potom prepletieme spolu, koniec upevníme. Koláč preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Žĺtko prešľaháme s mliekom a kryštálovým cukrom a potrieme ním celý koláč. Pečieme pri 180°C približne 20-25 minút.

Vyhľadať