Oreo cupcaky

Recept od Angie Bakes

Hodnotiť recept

Odovzdajte Vaše hodnotenie receptu hodnotiť

Vaše hodnotenie

uložiť

Ďakujeme! Ohodnotili ste recept.

Tento recept ste už hodnotili.

0,0 (0)

Čas prípravy min.

Obtiažnosť

Zloženie

2 vajíčka

170 g SweetFamily kryštálového cukru

5 lyžíc kakaa

4 lyžice masla

180 ml vody

200 g hladkej múky

75 g mletých mandlí

100 g bieleho jogurtu

14 oreo sušienok

1 lyžička sóda bikarbóny

pol lyžičky kypriaceho prášku

 

Na krém:

200 g mascarpone

150 ml smotany na šľahanie

2 lyžice SweetFamily kryštálového cukru

6 oreo keksíkov

+ mini oreo na zdobenie

Príprava

Vodu si zohrejeme a pridáme do nej maslo a kakao a varíme, až kým sa maslo úplne nerozpustí. Vajcia si vyšľaháme s cukrom do peny, až kým sa objem zdvojnásobí. Múku zmiešame s mletými mandľami, kypriacim práškom a sóda bikarbónou a pridáme k vyšľahaným vajíčkam. Prilejeme aj jogurt a rozpustený maslovo-kakaový krém a poriadne premiešame. Cesto bude tekutejšie, ale tak to má byť. Košíky na muffiny uložíme do plechu a na spodok každého košíka uložíme jednu oreo sušienku. Zalejeme plnkou a pečieme pri 180°C cca 25 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť. Na krém si vyšľaháme smotanu dotuha, mascarpone prmiešame s cukrom a potom tieto dva krémy spojíme. 6 oreo keksíkov pomelieme a pridáme do mascarpone krému, premiešame a uložíme do chladničky. Potom krémom naplníme vrecko na zdobenie a so širšou špičkou ozdobíme vrch muffinov. Na každé ešte dáme jeden mini oreo keksík. toto je rozpis na cca 14 kúskov.

Vyhľadať