Plnené kakaové keksy

Recept od Danky

Hodnotiť recept

Odovzdajte Vaše hodnotenie receptu hodnotiť

Vaše hodnotenie

uložiť

Ďakujeme! Ohodnotili ste recept.

Tento recept ste už hodnotili.

4,5 (4)

Čas prípravy 40 min.

Obtiažnosť jednoduchá jednoduchá jednoduchá

Zloženie

45 ks

1 a 1/2 hrnčeka SweetFamily práškový cukor  
250g maslo
2ks vajce
400g hladká múka
1ks kypriaci prášok do pečiva
1ks vanilínový cukor
4 PL kakao
1 hrnček mletý kokos

Príprava

Mäkké maslo pokrájame na kocky a dáme do misy spolu s múkou, kypriacim práškom, vanilínovým cukrom a 1 hrnčekom  práškového cukru (1 hrnček = 250 ml). Zmiešame dohromady a postupne si rozbijeme vajíčka. Pridáme jedno celé vajíčko a tiež žĺtko z druhého vajíčka. Bielko si odložíme na náplň. Vzniknuté cesto necháme trochu stuhnúť v chladničke pre lepšie tvarovanie (cca 1 hod). Medzitým pripravíme náplň z vaječného bielka, kokosu a pol hrnčeka práškového cukru, ktoré metličkou dobre premiešame. Mierne stuhnuté cesto vyberieme z chladu a postupujeme tak, že si vezmeme trochu cesta, spravíme z neho v dlani placku, do prostriedku dáme trochu kokosovej náplne a opatrne spravíme guličku. Guličky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre asi 15 minút pri teplote 180 °C.

Vyhľadať