Ingrediencie

4vaječné žĺtka

150 gSweetFamily krupicového cukru

100 ghorkej čokolády

500 gmascarpone

100 mlsmotany na šľahanie

podlhovasté piškóty

cca 400 mlkávy

cca 100 mlčokoládového likéru

kakao

Čokoládové tiramisu

Recepty Stvory z kuchyne - 11.01.2019 13:53  

Vaječné žĺtka si s cukrom vyšľaháme dopenista. Rozpustíme si horkú čokoládu na vodnom kúpeli a keď je čokoláda vlažná, primiešame k vyšľahaným žĺtkom. Do masy opatrne primiešame mascarpone a vyšľahanú smotanu na šľahanie. Kávu si zmiešame s čokoládovým likérom a keď je vychladnutá, namáčame do nej piškóty z oboch strán a ukladáme ich tesne vedľa seba do štvorcového plechu s rozmerom 22 x 22 cm. Na vrstvu piškót natrieme polovicu čokoládového krému a pokračujeme s ukladaním piškót.

Na piškóty navrstvíme druhú polovicu krému a necháme na noc zachladiť. Pred podávaním poprášime tiramisu kakaom.

 

Komentáre

 
 

Podobné články