Ingrediencie

250 gSweetFamily práškového cukru

2vajíčka

400 mlmlieka

200 mlvodky

150 mlsmotany na šľahanie

30 gkakaa

50 gkvalitnej horkej čokolády

Domáci čokoládový likér

AngieBakes - 22.12.2015 23:41  

Práškový cukor s celými vajíčkami vyšľaháme do peny. 100 ml mlieka odoberieme, trocha zohrejeme a pridáme kakao, ktoré v ňom poriadne premiešame. Zbytok mlieka nalejeme do väčšieho hrnca spolu so smotanou na šľahanie a čokoládou a varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.

Odstavíme z ohňa za stáleho miešania ručnou metličkou prilejeme v mlieku rozpustené kakao a taktiež vyšľahané vajíčka s cukrom.

Nakoniec pridáme alkohol, poriadne premiešame a nadávkujeme do fľašiek. Skladujeme v chladničke, najlepšie chutí nasledujúci deň. Z tohto množstva surovín vyjde cca 1 liter.

 

Komentáre

 
 

Podobné články