Ingrediencie

200 gčerstvých čerešní

280 gčerstvých jahôd

4 PLplus 1 PL SweetFamily trstinového cukru

2 PLchia semienok

Hrsť čerstvých mätových lístkov (nasekaných)

120 gkrémového kozieho syra (môžete nahradiť aj iným krémovým syrom alebo mascarpone)

170 gbiely jogurt gréckeho typu

Nasekané pistácie a vlašské orechy

Ovsené vločky

čerešne (odkôstkované) a prepolené

Letný pohár s čerešňovo-jahodovým chia džemom

Recept The story of a cake - 11.01.2019 12:09  

Najprv si pripravíme rýchly chia džem.  Na panvici povaríme odkôstkované čerešne s nakrájanými jahodami a s 4 PL cukru (asi 10 minút kým sa cukor rozpustí a čerešne, jahody zmäknú a pustia šťavu). Pridáme nadrobno nasekanú mätu a chia semienka, ešte chvíľu povaríme. Džem dáme do sklenej uzatvárateľnej nádoby a necháme vychladnúť. Chia semienka vytvoria gélovú konzistenciu a džem zhustne.

Vyšľaháme si  kozí syr  s gréckym jogurtom a cukrom (1 PL). Pripravíme si poháre a striedavo vrstvíme ovsené vločky, chia džem, prepolené čerešne, jogurtový krém a nasekané oriešky. Ak máme vyššie poháre, opakujeme ešte raz. Necháme vychladiť. Poháre môžeme ozdobiť celými jahodami, pistáciami, čerešňami a mätovými lístkami. Fantázii sa medze nekladú 😊

 

Komentáre

 
 

Podobné články