Ingrediencie

4vajíčka

90 gSweetFamily trstinového cukru

100 gmasla

100 gmletých mandlí

160 ghladkej múky

100 ghorkej čokolády

2lyžice kakaa

2lyžičky sóda bikarbóny

2lyžice rumu

350 gčerešní

Na čokoládovú polevu:

100 gmasla

100 ghorkej čokolády

1lyžica kakaa

3lyžice SweetFamily kryštálového cukru

3lyžice mlieka

Mandľovo-čokoládový koláč s čerešňami

AngieBakes - 10.01.2019 16:50  

V mise vyšľaháme maslo s cukrom a po jednom prišľaháme vajíčka. Pridáme mleté mandle, nastrúhanú čokoládu a rum, premiešame a nakoniec pridáme aj múku zmiešanú s kypriacim práškom. Cca 10 čerešní si odložíme na ozdobu koláča, zvyšok zbavíme kôstok a primiešame lopatkou k cestu.

Rúru zapneme na 180°C, 18-20 cm tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a naplníme cestom. Uhladíme povrch a dáme piecť na cca 45 minút. Po upečení necháme vychladnúť a vyberieme z formy. Na čokoládovú polevu si všetky ingrediencie dáme do malého hrnca a zohrievame a miešame metličku na miernom ohni, kým nevznikne hladký krém. Ten nalejeme na vrch koláča a ozdobíme celými čerešňami.

 

Komentáre

 
 

Podobné články