Ingrediencie
Na cesto:
- 200g hladkej múky
- 150g masla
- 100g SweetFamily práškového cukru
- 50g medu
- 1/2 balíka kypriaceho prášku
- 1 lyžička perníkového korenia
- 3 vajíčka
Na krém:
- 150g masla
- 50g SweetFamily kryštálového cukru
- 50g medu
- 200ml mlieka
- 1 lyžička perníkového korenia
- 1/2 balíka vanilkového pudingu
Na ozdobu:
- malé medovníčky
Postup
Na cesto si vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a medom, po jednom pridáme vajíčka a nakoniec múku zmiešanú s kypriacim práškom a perníkovým korením. Rúru zapneme na 180°C. Plech na muffiny vystelieme papierovými košíkmi a naplníme do 3/4 cestom. Pečieme cca 20 minút. Necháme vychladnúť.
Na krém si uvaríme v menšom hrnci hustý puding z mlieka, vanilkového pudingového prášku a cukru. Po uvarení necháme úplne vychladnúť. Maslo vyšľaháme s medom a perníkovým korením a pridáme uvarený vychladnutý puding. Miešame, až kým krém nie je hladký. Naplníme ním cukrárske vrecko a ozdobíme vrch muffinov.
Uložíme na hodinu do chladničky a pred podávaním ozdobíme malými medovníkmi.
Zdieľať
