AngieBakes
Ingrediencie
Na cesto:
- 180g maslových sušienok
- 70g masla
Na krém:
- 250g jemného nízkotučného tvarohu
- 100g SweetFamily kryštálového cukru
- 100ml 30% smotany na šľahanie
- 1 väčší citrón
- za hrsť čučoriedok
Na vrch:
- 180g čučoriedok
- 2PL SweetFamily trstinového cukru
Najprv si pomelieme sušienky a zmiešame ich s rozpusteným maslom. Do pripravených menších pohárikov dáme po 2 lyžice keksíkov a jemne pritlačíme. Posypeme ich čučoriedkami. Na krém si vyšľaháme tvaroh so smotanou a cukrom, pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu. Krém nanesieme na čučoriedky a uložíme na pár hodín do chladničky.
Na vrchnú polevu si čučoriedky vymiešame tyčovým mixérom do hladka a prepasírujeme cez sitko. Zahrejeme túto šťavu s 2 lyžicami cukru, kým sa nerozpustí, a potom nalejeme na vrch tvarohového krému. Ozdobíme čučoriedkami.
Zdieľať
