30 porcií

Ingrediencie

Na cesto:

150 gmasla

1vajíčko

2 lyžicemlieka

80 gSweetFamily kryštálového cukru

300 ghladkej múky

štipka soli

Na plnku:

140 gmletého maku

50-60 mlhorúceho mlieka

1 lyžicaSweetFamily kryštálového cukru

Na vyvaľkanie:

SweetFamily práškový cukor zmiešaný s vanilkovým cukrom

Snehové gule plnené makom

AngieBakes - 13.11.2017 23:10  

Všetky ingrediencie na cesto spracujeme rukou na pevné cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na hodinu do chladničky. Medzitým si pripravíme plnku. Mak zmiešaný s cukrom zalejeme horúcim mliekom, premiešame. Z tejto hmoty tvoríme vlhkými rukami malé guličky, ktoré uložíme na pol hodinu do mrazničky. Rúru zapneme na 180°C.

Z cesta odoberáme malé časti, vyvaľkáme v ruke, sploštíme a do stredu uložíme makovú guličku a pevne zabalíme tak, aby plnka nevytiekla pri pečení. Vyformujeme do guličky a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Toto opakujeme aj so zbytkom cesta a guličiek.

Pečieme cca 15 minút, po upečení ešte horúce vyvaľkáme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom. Z tejto dávky vyjde približne 25-30 ks.

 

Komentáre

 
 

Podobné články