Ingrediencie
- 200g zemiakov
- 1 vajce
- hrubá múka podľa potreby
- mak
- práškový cukor SweetFamily
- maslo
- soľ
- strúhanka
Postup
Zemiaky v šupke si uvaríme, ošúpeme a pretlačíme. Roztlačené zemiaky si prichystáme na pomúčenú dosku a zmiešame s vajíčkom. Vajíčko aj múku zapracujeme do zemiakov a vytvarujeme si cesto do šulca. Cesto si rozdelíme na menšie časti a rukami z neho vyvaľkáme tenší šúľanec. Nožíkom cesto rozkrájame na šúľance a dáme variť do osolenej vriacej vody. Zatiaľ si zmiešame mak s práškovým cukrom a opražíme strúhanku. Šúľance scedíme a podávame podľa chuti – s makom alebo strúhankou. Pre doladenie chuti zalejeme roztopeným maslom.
Zdieľať
