Ingrediencie

160 gmaslo

200 gčokolády (ja som použila 52%)

100 ghladkej pšeničnej múky

40 gkakaa

150 gSweetFamily trstinového cukru

3celé vajcia

černice a jahody na ozdobenie

Brownies s jahodami a černicami

Recept The story of a cake - 11.01.2019 08:00  

Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si formu o veľkosti 20 cm x 20 cm a vystelieme ju papierom na pečenie. V miske nad parou rozpustíme maslo s čokoládou a necháme mierne vychladnúť. Samostatne si vyšľaháme vajcia s cukrom. Opatrne primiešame čoko zmes. Nakoniec vmiešame zmes kakaa a múky a celú hmotu nalejeme do formy. Navrch naukladáme ovocie – černice a jahody (môže byť aj iné drobné ovocie). Dáme piecť do rúry asi na 30  minút.

TIP: Test špajdľou pri brownies nefunguje, nakoľko koláčik musí byť vnútri vláčny a ešte vlhký. Nesmieme ho vysušiť tým, že ho budeme príliš dlho piecť.

 

Komentáre

 
 

Podobné články