30 porcií

Ingrediencie

180 g medu

250 g hladkej múky

40 g SweetFamily práškového cukru

10 g perníkového korenia

150 g horkej čokolády na polevu

1 lyžička kypriaceho prášku

1 lyžička sóda bikarbóny

1 lyžica studenej vody

1 žĺtok

Medové hviezdičky s čokoládou

AngieBakes - 05.12.2017 23:07  

Medové hviezdičky s čokoládou

 

Do misy si preosejeme múku a cukor, pridáme kypriaci prášok, sóda bikarbónu a perníkové korenie. Primiešame tekutý med, žĺtko a vodu a rukou spracujeme na pevné cesto, ktoré bude lepivé. Misu prikryjeme potravinárskou fóliou a uložíme na noc do chladničky.

Na druhý deň rúru zapneme na 170°C, cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme hviezdičky. Ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie trošku ďalej od seba. Pečieme cca 9-12 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli a vrch medovníčkov do nich namáčame. Z tejto dávky vyjde približne 30 kúskov.

 

Komentáre

 
 

Podobné články