Ingrediencie
- 225g hladkej múky
- 125g masla
- 120g SweetFamily kryštálového cukru
- 50g nesolených pistácií
- 50g nesolených kešu orieškov
- 50g kandizovanej pomarančovej kôry
- 80g horkej čokolády
- 2 lyžičky kypriaceho prášku
- 2 lyžice kakaa
- 3 malé vajíčka
Postup
Vo veľkej mise vyšľaháme maslo s cukrom a potom po jednom pridávame vajíčka. V druhej mise zmiešame múku s kakaom a kypriacim práškom, pridáme nadrobno nasekané oriešky, pistácie, kandizované ovocie a čokoládu, premiešame a nasypeme do maslovej zmesi. Rukou spracujeme na pevné cesto, ktoré sformujeme do splošteného valčeka a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180°C na 25 minút. Potom vyberieme, necháme úplne vychladnúť, nakrájame ostrým nožom na 1,5 cm kúsky, ktoré opäť uložíme na plech na pečenie a pri 160°C opečieme najprv z jednej strany 15 minút a potom ich otočíme a z druhej strany opäť 15 minút.
Zdieľať
