Ingrediencie
Na bielu vrstvu:
- 50g masla
- 50g SweetFamily práškového cukru
- 50g kokosu
- kvapka vanilkového extraktu
Na tmavú vrstvu:
- 200g maslových sušienok
- 100g mletých orechov
- 120g SweetFamily práškového cukru
- 50g kakaa
- 3 lyžice rumu (alebo rumová aróma)
- uvarená káva
- kokos na vyvaľkanie
Postup
Najprv si pripravíme vnútornú bielu vrstvu – maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom a pridáme kokos. Z tejto hmoty tvarujeme maličké guličky (20) a uložíme ich do mrazničky.
Na tmavú vrstvu si zomelieme sušienky na jemno, zmiešame ich s mletými orechmi, kakaom a práškovým cukrom. Prilejeme rum a toľko kávy, aby sa hmota dala pekne tvarovať. Biele guličky vyberieme z mrazničky, z tmavej hmoty odoberieme menšiu dávku, sploštíme v ruke, do stredu uložíme bielu kokosovú guličku a uzavrieme a vytvarujeme guličku.
Vyvaľkáme v kokose. Opakujeme, až kým sa nám hmoty neminú. Skladujeme v chlade. Z tejto dávky vyjde 20 kusov.
Zdieľať
