Ingrediencie
- 200g masla
- 230g SweetFamily trstinového cukru
- 260g hladkej múky
- 400g tekvicového pyré
- 120g čokoládových kúskov
- 1 lyžička sóda bikarbóny
- 1 a 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1 vajíčko
Postup
Maslo izbovej teploty vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vajíčko, prešľaháme a nakoniec aj tekvicové pyré. Múku zmiešame so škoricou a sóda bikarbónou a túto múčnu zmes primiešame k tekvicovému krému. Nakoniec lopatkou primiešame aj čoko kúsky. Rúru zapneme na 180°C a plech 25 x 30 cm vystelieme papierom na pečenie. Zmes nanesieme do plechu, uhladíme a dáme piecť na cca 40 minút. Po 25 minútach prikryjeme vrch alobalom. Po upečení vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Zdieľať
