Domov Recepty Brownies (recept Sladkej babky)

Ingrediencie

Potrebujeme plech na pečenie s rozmermi cca 40 cm x 36 cm

300 g 70% horkej čokolády (250 g rozpustíme, 50 g nalámeme)

3 PL lyžice masla

3 PL lyžice veľmi silného espressa

2 ČL vanilkového extraktu

½ ČL lyžičky soli

1 hrnček hnedého cukru

3 vajíčka izbovej teploty

1 vrchovatá PL hladkej múky

hrsť nasekaných vlašských orechov

hrsť nasekaných lieskových orieškov

Brownies (recept Sladkej babky)

- 22.05.2019 00:00

Vo vodnom kúpeli si roztopíme 250 gramov čokolády, pridáme do nej 3 PL masla a primiešame kávu. Vyšľaháme si vajcia a pridáme k nim vymiešaný cukor s vanilkovým extraktom a soľou. K vaječnej zmesi pridáme roztopenú čokoládu a primiešame múku, nasekané orechy a nalámané kúsky čokolády. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 40 minút na 160 °C. Po vytiahnutí z rúry necháme brownies dôkladne vychladnúť a nakrájame na malé kocky.

Zdielať Tlačiť Poslať