Brownies (recept Sladkej babky)

Uložiť (0)
ClosePrihlásenie

Nemáte účet? Zaregistrujte sa

Ingrediencie

Potrebujeme plech na pečenie s rozmermi cca 40 cm x 36 cm

  • 300g 70% horkej čokolády (250 g rozpustíme, 50 g nalámeme)
  • 3PL lyžice masla
  • 3PL lyžice veľmi silného espressa
  • 2ČL vanilkového extraktu
  • ½ČL lyžičky soli
  • 1 hrnček hnedého cukru
  • 3 vajíčka izbovej teploty
  • 1 vrchovatá PL hladkej múky
  • hrsť nasekaných vlašských orechov
  • hrsť nasekaných lieskových orieškov

Vo vodnom kúpeli si roztopíme 250 gramov čokolády, pridáme do nej 3 PL masla a primiešame kávu. Vyšľaháme si vajcia a pridáme k nim vymiešaný cukor s vanilkovým extraktom a soľou.  K vaječnej zmesi pridáme roztopenú čokoládu a primiešame múku, nasekané orechy a nalámané kúsky čokolády. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 40 minút na 160 °C. Po vytiahnutí z rúry necháme brownies dôkladne vychladnúť a nakrájame na malé kocky.

Zdieľať

Vložiť komentár