60 min

Ingrediencie

Na bábovku:

150 g horkej čokolády

150 g SweetFamily krupicového cukru

235 g hladkej múky

120 g bieleho jogurtu

50 ml uvarenej studenej kávy

50 ml oleja

1 lyžička kypriaceho prášku

1/2 lyžičky sóda bikarbóny

2 vajíčka

2 banány

šťava z polovice pomaranča

Na polevu:

1 šálka SweetFamily práškového cukru

3-4 lyžice vaječného likéra

Čokoládovo-banánovo-kávová bábovka

AngieBakes - 03.01.2019 14:19  

Čokoládovo-banánovo-kávová bábovka

 

Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli. Banány rozpučíme vidličkou. Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme rozpučené banány, mierne vychladnutú čokoládu a šťavu z pomaranča. Premiešame a postupne pridávame aj olej a kávu. Nakoniec prisypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom a sóda bikarbónou a za stáleho miešania aj jogurt. Rúru zahrejeme na 180°C, bábovkovú formu vymažeme maslom (netreba vysypať múkou). Cesto nalejeme do formy a pečieme približne 50 minút. Po upečení vyberieme z rúry a necháme asi 10 minút vychladnúť, potom vyklopíme. Na polevu si dáme práškový cukor do misky a pridáme toľko lyžíc vaječného likéru, kým nevznikne tekutá ale ešte stále hustá poleva. Nanesieme ju na bábovku a vychutnáme si lahodný kúsok tejto mäkučkej dobroty.

 

Komentáre

 
 

Podobné články