Recepty Stvory z kuchyne
Ingrediencie
Korpus:
- 170g SweetFamily hrubého kryštálového cukru
- 100g hladkej múky
- 75g mletých orechov
- 20g kakaa
- 5PL rastlinného oleja
- 2ČL prášku do pečiva
- 3 vajíčka
Krém:
- 200g masla
- 350ml mlieka
- 250ml smotany na šľahanie
- 4PL SweetFamily hrubého kryštálového cukru
- 1PL práškového cukru
- 1 vanilkový puding
- 3 žĺtka
- čokoládové hobliny
- marhuľový lekvár
Ako prvé si pripravíme krém, ktorý si necháme zachladiť. Z mlieka, vanilkového pudingu a cukru si začneme pripravovať puding. Keď je zmes horúca, ale nie vriaca, prilejeme ju k rozšľahaným 3 žĺtkom za stáleho miešania. Zmes aj s vajíčkami vrátime na sporák a varíme puding do úplného zhustnutia. Do teplého pudingu pridáme maslo, ktoré sa v pudingu roztopí. Krém necháme vychladnúť a potom následne vložíme do chladničky.
Pripravíme si korpus. Vyšľaháme si vajíčka s cukrom do penista. Vmiešame olej. V samostatnej miske si zmiešame múku, mleté orechy, kakao a prášok do pečiva. Múčnu zmes pomaly primiešame do vajíčkovej zmesi. Cesto vlejeme do formy vystlanej papierom na pečenie s priemerom 20 cm a pečieme pri teplote 160 °C cca 40 minút alebo pokiaľ korpus nebude upečený a na špajdľu zapichnutú do cesta sa nebude lepiť cesto. Keď korpus vychladne, zarežeme ho dorovna a rozdelíme na dve časti. Prvý korpus vložíme na dno formy, potrieme lekvárom a natrieme krémom. Položíme navrch ďalší korpus, znova potrieme lekvárom a vanilkovým krémom. Na záver natrieme šľahačku, ktorú si pripravíme vyšľahaním smotany a práškového cukru.
Zdieľať
