Ingrediencie
- 1,5kg očistenej cvikle
- 4kg kryštálového cukru
- 50g kyseliny citrónovej
- 4l vody
- 1 kyselina sorbová
Cviklu pokrájame na menšie kúsky, uvaríme s vodou a kyselinou citrónovou až kým cvikla nezbelie. Potom scedíme, pridáme cukor, kyselinu sorbovú a spolu to všetko premiešame. Keď sirup vychladne, dáme ho do fliaš.
Tip na záver
Sirup môžeme dochutiť malinovou alebo jahodovou arómou.
