Gaštanový zákusok bez pečenia (recept Sladkej babky)

Uložiť

Nemáte účet? Zaregistrujte sa

Ingrediencie

Nepečené cesto:

  • 250g sušienok (podľa chuti)
  • 500g gaštanového pyré
  • 50g masla
  • trochu rumu

Krém:

  • 200g masla
  • 100g práškového cukru
  • 3 vanilkové cukry
  • 1 vanilkový puding
  • 400ml mlieka
  • 500 ml 33% smotany na šľahanie
  • 1 stužovač šľahačky
  • nastrúhaná čokoláda (čokoládové hoblinky)

Nepečené cesto:

Sušienky rozmrvíme a spracujeme s gaštanovým pyré, maslom a trochou rumu alebo rumovej arómy. Plech (vnútorná strana 32 x 39 cm) vystelieme papierom na pečenie a na dno natlačíme spracované cesto.

Krém:

Balenie vanilkového pudingu uvaríme podľa návodu s mliekom a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým a 1 vanilkovým cukrom. Zmes spojíme s vychladnutým pudingom a dobre vymiešame. Hmotu následne natrieme na gaštanové cesto.

Smotanu na šľahanie vyšľaháme s 2 balíčkami vanilkového cukru a stužovačom šľahačky. Natrieme na vanilkový krém. Navrch nastrúhame čokoládu alebo posypeme čokoládovými hoblinkami.

Dáme do chladničky vychladnúť.

Zdieľať

Vložiť komentár