Ako prvý uvaríme puding, ktorý necháme vychladnúť. Plech vystelieme alobalom, navrstvíme naň jablká. Cesto si pripravíme napenením žĺtkov s cukrom a vodou, následne do zmesi pridáme sneh a múku s práškom do pečiva. Cesto poukladáme na jablká a pečieme na 180 °C približne 30-35 minút. Do krému, ktorý pripravíme vymiešaním masla s cukrom, zašľaháme puding. Upečený koláč vyklopíme a krém navrstvíme na jablká a necháme vychladnúť.
Ak máte chuť, koláč si môžete ozdobiť šľahačkou a posypať ju čokoládovými vločkami.