Valentínske pečenie – Recepty na sladké prekvapenie

- 12.02.2019 09:45

Deň všetkých zamilovaných klope na dvere a vy si stále lámete hlavu nad tým, ako potešiť svoju lásku. Bude to pravý hodnotný šperk alebo tradičný plyšák s nápisom „Ľúbim ťa“? Nechajte pracovať svoju fantáziu a vyčarujte milovanej osobe úsmev na tvári sladkým valentínskym prekvapením, ktoré zvládnete pripraviť v pohodlí domova.

Kvety rozžiaria oči, parfém očarí zmysly a sladký koláčik poteší telo aj dušu. Vykúzlite milovanému človeku radosť na tanieri chutným pôžitkom, ktorý spríjemní celý sviatočný deň. Inšpirujte sa našimi tipmi a pripravte svojej polovičke sladké valentínske recepty, na ktoré tak skoro nezabudne.

Sladké valentínske prebudenie

Oslavujte Valentína už od rána, tak že prinesiete svojej láske raňajky priamo do postele. Na jazyku sa rozplývajúce vafle ochutené broskyňovou polevou budú skvelým štartom do dňa.

Sladké valentínske prekvapenie pripravíte jednoducho. Vymiešajte z 125 g masla, 35 g cukru, 3 vajec, ½ balenia vanilkového cukru, štipky soli a nastrúhanej kôry zo štvrtiny citróna krémovú zmes. Zmiešajte spolu  125 g múky, 125 g krupice a 1 ČL prášku na pečenie s 250 ml mlieka alebo vody a postupne vmiešajte do krému, kým nevznikne husté cesto. Z neho upečte chutné zlatožlté vafle, ktoré dochutíte sladučkou polevou.

Na servírovanie budete potrebovať 5 zrelých broskýň. Broskyne ošúpte, rozpoľte, vykôstkujte a povarte. Nakrájajte ich na menšie mesiačiky a zalejte šťavou, ktorú pripravíte zo šťavy zo štvrtiny citróna, 2 cl pomarančového likéru a 1 čajovej lyžičky cukru.

Ak nemáte ingrediencie na pripravu polevy, možete ich ochutiť šľahačkou, vanilkovým krémom alebo akýmkoľvek čerstvýmči mrazeným  ovocím.  

 

Ak máte formu v tvare srdiečka, pripravte pekne tvarované  čokoládové vafličky.

 

Aj pre milovníkov čokolády máme skvelý tip v podobe Valentínskeho čoko mousse s chilli. Pre tých čo sa nebránia experimentovať odporúčame použiť chilli prášok a škoricu, ktoré obohatia chuť čokolády.

 

Tip: Samozrejme, milovanú osobu nepotešíte iba valentínskymi sladkosťami v tvare srdiečok. Aj na prvý pohľad obyčajné raňajky môžu byť výnimočné vďaka vyšperkovaným detailom. Prineste svojej drahej polovičke do postele chrumkavé croissanty alebo lahodnú briošku s horúcou kávou či čajom v originálnych hrnčekoch s vašou spoločnou fotografiou. Úsmev na tvári milovanej osoby vyčaríte aj kyticou obľúbených kvetov s krátkym vyznaním.

Rýchly recept na valentínske srdiečka

Prípravu ďalšieho sladkého valentínskeho prekvapenia zvládnete do 10 minút. Spravte svojej láske roztomilé želatínové valentínske srdiečka, na ktorých si môže pochutnávať počas celého sviatočného dňa.

Na dve porcie budete potrebovať 3 polievkové lyžice červenej jahodovej alebo čerešňovej marmelády, 3 polievkové lyžice vody a ½ balíčka želatíny.

Najprv pretlačte marmeládu cez sitko, aby ste dostali ucelenú masu. Potom zmiešajte v hrnci precedenú marmeládu, vodu a želatínový prášok. Všetky ingrediencie povarte tak, aby vznikla želatína. Hotovú zmes nechajte pred plnením do formičiek chvíľku vychladnúť. Keď trochu stuhne, vlejte ju do formičiek v tvare srdca a nechajte pár hodín odstáť v chladničke.

Valentínske srdiečka opatrne vyberte z formy nožíkom a servírujte. Popustite uzdu fantázii a ozdobte sladký valentínsky darček kopčekom zmrzliny spolu s čerstvým ovocím.

 

 

Pribaľte nečakaný sladký darček

Podarujte svojej láske dezert, ktorý vlastne vyrobíte vy sami, aj keď to zistí až po jeho otvorení. Dezert môžete nenápadne vložiť do tašky pred tým, ako vaša polovička odíde do práce.

Základnou ingredienciou sladkého valentínskeho receptu sú jahody, aspoň 500 g, z ktorých vyčarujete tú pravú valentínsku sladkosť. Okrem toho si zaobstarajte 200 g cukrárskej polevy s príchuťou horkej čokolády, rovnaké množstvo bielej, ružovej a červenej. Nezabudnite na posýpku, ktorá dodá vašim cukrovinkám ten správny punc.

V prvom kroku roztopte každú polevu v samostatnej miske nad parou alebo v mikrovlnke. Každú jahodu namočte najskôr do tmavej polevy a nechajte stuhnúť. Potom ju ponorte do ružovej polevy tak, aby stále zostal viditeľný aspoň pás pôvodnej polevy z horkej čokolády. Rovnako postupujte pri bielej a nakoniec aj pri červenej poleve.

Ešte nezaschnutú vrchnú vrstvu dodekorujte farebnou posýpkou alebo práškovým cukrom. Hotové roztomilé jahody poukladajte do prázdnej krabičky od dezertu a iba počkajte na sladký moment odhalenia.

Tip: Jahody sa vám budú ľahšie namáčať, keď ich napichnete na špajdľu.

 

Sladká večera vo dvojici

Skvelý tip v podobe sladkej bodky za večerou. Pripravte pre vašu polovičku hriešne sladké cviklové minitortičky z mascarpone a bielej čokolády, po ktorých budete chcieť aby Valentínsky deň bol minimálne raz v týždni počas celého roka.

 

Či už ste odborník na pečenie alebo s prípravou sladkých dezertov iba začínate, môžete si byť istí, že milovanú osobu potešíte, keď vlastnými rukami upečiete aj jednoduchú maličkosť. Čas, ktorý strávite prípravou v kuchyni predsa znamená, že vám na vašej polovičke záleží a chcete ju prekvapiť niečím výnimočným. Sladký darček na Valentína, ktorý pošteklí chuťové poháriky je preto dôkazom vašej kreativity a ideálnym spôsobom ako si osladiť život vo dvojici.

 

Komentáre